Mascarpone

Görg Fleischwaren - Mascarpone Mascarpone

Dieser italienische Frischkäse hat seinen Namen in der Lombardei erhalten, wo in dem kleinen Städtchen Lodi "Mascarpia" die Dialektbezeichnung für Rahm war. Der Fettgehalt dieser Spezialität, die vornehmlich für die Zubereitung von Süßspeisen verwendet wird, beträgt 80 % i.Tr..

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Art. IBR 50057
Hersteller: Brescialate
  • e 2,0 Kilogramm
  • 4 Stück im Karton
Die bekannsteste Süßspeise in der Mascarpone einen durch nichts zu ersetzenden Platz... mehr
Produktinformationen "Mascarpone"

Die bekannsteste Süßspeise in der Mascarpone einen durch nichts zu ersetzenden Platz hat, ist das Tiramisu mit seinen geheimnisumwitterten Namensgeschichten. Mascarpone ist ein Frischkäse, der bereits im Mittelalter bekannt war - und auf dieser langen Tradition aufbauend, reißt der Siegeszug dieser Spezialität bis heute nicht ab. Wir liefern die Mascarpone frisch aus Italien, wo sie nach alter Tradition hergestellt wird.

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