Kochschinken

Paul Bocuse hat in den 60iger Jahren Schinken in Heu gegart - und damit einen weiteren Beitrag zur Erfindung des guten Geschmacks geleistet. Unsere Garmethoden für bestes Schinkenfleisch sind vielleicht nicht ganz so ausgefallen, aber dem guten Geschmack sind wir nicht weniger zugewandt. Wer unsere Kochschinken kennt, weiß wie schonend gegartes und mild gepökeltes Fleisch sein Aroma am besten entfalten kann. Sorgfalt und Aufmerksamkeit bringen wir den handwerklichen Traditionen entgegen und kombinieren diese mit Neugierde und Entdeckerfreude, um den neuesten Entwicklungen rund um unsere Ernährung gerecht zu werden.

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Unsere Kochschinken, die ausschließlich aus der Region kommen, bringen diese Philosophie der Kultur des Schinkenmachens zum Ausdruck. Langsam gegart in kleinen Kesseln und Chargen, von Hand in Form gelegt und gepökelt, aus hochwertigsten, ausgesuchten Fleischstücken hergestellt können wir mit diesen Produkten einen Standard anbieten, den Sie nicht überall finden. Probieren Sie den besonderen Geschmack.

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Kochschinken

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Eigenschaften

Spargel Schinken mit Spargelspitzen

Wir liefern dieses Produkt in der aufschnittfreundlichen und optisch angenehmen Wölckchenform. Diesen delikaten Schinken haben wir für Sie vom 15. März bis zum Ende Mai 2016 im Angebot.

11,95 € *

Rotwein Schinken, gegrillt

Diesen Schinken mit seinem unverwechselbaren Aroma bieten wir für Sie vom 15. März bis Ende Mai 2016 an. Das traditionelle Aussehen macht ihn zu einem Hingucker in jeder Theke.

11,95 € *

Preiselbeer Schinken mit Honig

Durch das Überbacken verbindet sich in der gegrillten Kruste das wilde Aroma der Preiselbeeren mit der herzhaften, vielschichtigen Süße des Honigs. Erleben Sie beim Genuss dieses Schinkens ein ungeahntes Geschmackserlebnis.

11,95 € *

Oster-Lammschinken

Geliefert wird dieser Oster-Lammschinken ab sofort bis Ende April 2016. Denn nicht nur zu Festtagen ist dieser saftige, feine Schinken es wert auf den Tisch zu kommen. So kann er mit seinem delikaten Aroma jede Brotzeit bereichern.

12,85 € *

Putenschinken mit Petersilie zu Ostern

Die Firma De Beauvoorder wendet in der Produktion das sogenannte Cook-In Verfahren an, welches dazu verhilft eine weitere Umverpackung des fertig gekochten Schinken überflüssig zu machen. Dadurch kann der Schinken nach der Lieferung an...

8,25 € *

Schweinebraten Rustikal

Traditionelle Herstellungsverfahren werden für die Produktion unserer Schinken mit modernster Technik kombiniert, um beste Qualität und klare geschmackliche Resultate zu erzielen. Aus der Palette unserer angebotenen Schinken ist dieser...

0,99 € *

Metzgerschinken

Die traditionelle Rezeptur, in Verbindung mit handwerklichen Schritten und modernster Produktionstechnik garantiert puren, besten Schinkengeschmack.

0,99 € *

Butterschinken

Unvergleichlich schmeckt dieser herrliche Butterschinken. Probieren Sie ihn zu Spargel oder zu einem feinen, jungen Blattsalat mit mildem Dressing. Sie werden begeistert sein!

0,99 € *

Spanferkel

Das Fleisch für unsere Schinkenprodukte wird sorgfältig ausgesucht und schonend zubereitet. Um typische Geschmacksrichtungen zu erhalten wird auf uraltes handwerkliches Wissen zurück gegriffen und diese Verfahren kombiniert mit...

0,99 € *

Bratenkassler

Probieren Sie diesen Schinken zu Chicorée und Kartoffelpüree mit Käse fein überbacken. Das wundervolle Bratenaroma wird dieses Feinschmeckeressen gelungen abrunden. Aber auch zu einem leckeren Brot, auf einer Vorspeisenplatte oder zum...

0,99 € *

Bruchettaschinken

Von Hand werden die ausgesuchten Fleischstücke in Form gelegt und mild gepökelt. Das Überbacken am Ende des Produktionsprozesses verstärkt das mediterane Aroma dieses wundervoll saftigen und zarten Schinkens.

0,99 € *