San Daniele Addobbo Riserva

Die Herstellung dieses Schinkens erfolgt wie bei unseren Parmaschinken nach traditionellen Rezepturen, allerdings lagert dieser Schinken nicht 100 Tage eingerieben mit Meersalz wie der Parmaschinken, sondern nur rund eine Woche. Die dann folgende 18-monatige Reifung in dafür bestem Klima aus trockener Luft aus den Alpen und der feuchtwarmen Luft der Adria sorgt bei diesem Schinken aus der Poebene mit für sein besonderes, leicht süßliches, angenehm rundes und würzig-zartes Aroma.

Zur Produktbeschreibung

• Gewicht: ca. 9 Kilogramm
• Einheit: 2 Stück im Karton