Goerg-Fleischwaren

Gewicht: ca. 2,0 Kilogramm
Einheit: 4 Stück im Karton

Unsere Salami Napoli der Firma Maletti ist würzig und delikat im Geschmack. Sie ist... mehr

Produktinformationen "Salami Napoli"

Unsere Salami Napoli der Firma Maletti ist würzig und delikat im Geschmack. Sie ist mittelgrob gekörnt und leicht geräuchert. Der traditionelle Reifungsprozess findet im Naturdarm statt.

Mageres feines Schweinefleisch, Jungochsenfleisch und Schweinespeck bilden neben Salz, Pfeffer und der Räucherung die Zutaten zu dieser hochwertigen italienischen Spezialität. Bis zu drei Monate lang dauert die traditionelle Reifung während der die Salami rund 20-25 % Feuchtigkeit verliert.