Salame al Chianti Classico

Diese Salami wird aus magerem, faserfreien Fleisch ausgewachsener toskanischer Bergschweine hergestellt und mit Chianti, dem Edelwein der Gegend, gebeizt. Kleine Speckwürfel, die den Geschmack der Wurst milder gestalten, unterstützen gleichzeitig die volle Entfaltung des Edelweinaromas und den exquisiten Duft dieser Bergsalami. Die Familie Falorni lässt nach traditioneller Methode ihre Würste im Naturdarm 2 Monate in Gewölbekellern reifen.

Genießen Sie diese Delikatesse dünn aufgeschnitten auf leckerem Brot.