Zungenspezialiäten

An dieser Stelle möchte die Redakteurin dieser Internetseite doch einmal persönlich werden. Es sind nun Monate der Recherche, der Verkostung und der Diskussionen vergangen. Die Internetseite bietet eine Menge Informationen rund um unsere Produkte... und das letzte Kapitel wird geschrieben. Die Zungenspezialitäten sind dran. Ich gehöre wohl zu einer Generation, die leider nicht mehr mit Gerichten rund um die Zunge aufgewachsen ist und sich schwer tut mit dieser Delikatesse. Meine Recherchen, die mich immerhin bis nach Japan geführt haben, wo Rinderzungen vorallem gegrillt geliebt werden, haben nun dazu geführt, dass ich ein großer Fan dieses delikaten, feinen und besonderen Geschmacks geworden bin und mich habe überzeugen lassen. Nun bin ich zur Jägerin des verlorenen Geschmacks geworden und wir werden immer wieder die besten, schmackhaftesten Rezepte in unserer Rubrik "Aktuelles" vorstellen.

Ob dünn aufgeschnitten oder kombiniert mit raffinierten Beilagen - Rinder- und Schweinezungen sind eine besondere Delikatesse, die auf der ganzen Welt geschätzt wird. Wer dieses reine, feine, zarte und ewig in Bewegung gewesene Muskelfleisch einmal gekostet hat möchte es nicht mehr missen auf dem kulinarischen Speiseplan. Lassen Sie sich überzeugen von der Qualität unserer Ware und inspirieren von den Rezepten, die wir in unregelmäßigen Abständen veröffentlichen werden.