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Die Reife des Schinkens, die herrlich passende Meersalz-Kräutermischung und die feine Note des Pfeffers unterstreichen den puren Genuss. Hauchdünn angerichtet mit Rucola, Tomaten, feinstem Olivenöl und Balsamico-Essig aus unserem...
0,99 €
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Der vollkommen reine Geschmack des frischen saftigen Schinkenfilets Le Pure, kombiniert mit der feinen Kräuternote verwöhnt den Gaumen. Sie möchten diesen feinen Geschmack nicht mehr missen.
0,99 €
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Der Paleta Iberico, wenn Sie ihn hauchdünn aufgeschnitten genießen, ist ein Erlebnis für alle Sinne. Angefangen beim Klang, der beim Aufschneiden entsteht, über den wundervollen Anblick des tief roten, von feinen Fettadern durchzogenen...
0,99 €
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Diese spanische Spezialität reift 9 Monate in frischer Bergluft und wird ohne Knochen angeboten. Von schöner roter Farbe besticht unser Schinken durch seinen angenehmen Duft und seinen feinen mild-würzigen, wenig salzigen Geschmack.
0,99 €
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Das Fleisch für diesen Schinken stammt vom sogenannten hellhäutigen spanischen Hausschwein. Während der 9 Monate dauernden Trocknungszeit müssen bestimmte Temperaturen eingehalten werden, damit sich der typische Geschmack dieser...
0,99 €
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Ausgesuchte, besonders schöne Fleischstücke und eine gleichmäßige Fettauflage zeichnen diesen Schinken weiter aus. Nach der 18monatigen Reifung wird der Knochen entfernt und der Schinken wird per Hand in seine ursprüngliche Form...
22,50 €
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Der San Daniele Schinken darf auf keinem Antipasti-Teller fehlen. Wer ihn einmal gekostet hat, ist sich nicht mehr sicher, ob es wirklich immer der Parma-Schinken sein muss.
17,35 €
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San Daniele Riserva ist ein Schinken aus ausgesuchten Fleischstücken einer in Italien gezüchteten Schweinerasse. Der Knochen wird nach der Reife behutsam entfernt und er wird geliefert mit Schwarte, aber ohne Fettschutzschicht. In...
18,70 €
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Durch die entstehende Rundung bei der Bindung von Hand erhalten Sie beim Aufschneiden dieses delikaten Schinkens mit dem typischen Aroma eine besonders ansprechende Scheibe.
15,30 €
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Da dieser Schinken von Hand sorgfältig in seine ursprüngliche Runde Form gebunden wird, erhält man beim Aufschneiden eine besonders ansprechende Scheibe, die auf keinem Vorspeisenteller fehlen sollte. Auch kombiniert mit feinen Sorten...
15,30 €
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Nur die Schinken, die die fünfzackige Krone des Herzogtums Parma und den Schriftzug "Parma" im Brandsiegel führen, erreichen die charakteristischen Merkmale dieses Originals, über dessen vollständig regionale Produktion ein Konsortium...
16,70 €
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Alleine das Meersalz in Kombination mit der Lufttrocknung gewährleistet während des 24-monatigen Reifeprozesses dann die volle Entfaltung und Freisetzung der besonderen Aromen dieser Schinkenspezialität. Der Schinken wird von Hand...
26,55 €
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Der aus speziell von Falorni gezüchteten Schweinen gewonnene Schinken wird nach alter Bauerntradition auf Holzbrettern von Hand gepökelt.
20,90 €
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Der Schinken wird mit Schwarte und ohne Fettschutzschicht geliefert.
10,20 €
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